受講者さんのアイデアから生まれました。
気血を補う小魚（イワシなど）と、体を潤し腎を養うクルミの組み合わせで、秋冬を乗り切りましょ〜！
材料
- いりこ 20g
- クルミ 20g
- ★醤油 小さじ１
- ★蜂蜜 小さじ１
- ★酒 小さじ１
- いりごま
作り方
１．クルミは食べやすい大きさに切る。いりことクルミをフライパンで空炒りし、火を止めて取り出しておく。
２．同じフライパンに★を入れ、１を戻しいれて火にかけ水分がとぶまで炒める。
３．白ごまを振って完成。
薬膳的解説
イワシは気血を補う食材です。骨ごと食べられることから、腎にもいいのでは？？と思われます！
ナッツ類は、肺などを潤す効果があるため、秋におすすめ。白ごまや蜂蜜で、さらに潤いアップです。
肺の気を補って潤し、弱りやすい肺を守ってあげましょう。
また、クルミは「腎」を養い肺を温める効果もあるため、寒さ&乾燥が気になる冬にももってこい！！
佃煮にするとお子さんも喜んで食べてくれるかもしれません^^
（消化の負担にならないように、食べ過ぎには注意です）
こんな人におすすめ
- 秋にカゼを引きやすい気虚タイプさんに
- 冬を元気に過ごしたい方に
